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糖尿病患者易犯8宗错
基层医院2013年9月9日D21版
1. 严格控制饮食≠无营养:部分糖尿病患者严格控制饮食就应该吃糠、菜、豆腐渣。这种观点是不正确的。糖尿患者本来就缺乏营养,再减少营养摄入,如何控制疾病,促进康复?
2. 补充营养≠无须忌口:部分患者恰好相反,认为糖尿患者既然缺乏营养,就应该什么种类的食物都吃,这种观点忽略了糖尿患者体内血糖本来就高,再多吃,血糖就更高,这样就会增加了胰腺的负担,形成恶性循环,更加重了糖尿病。
3. 饥饿≠没吃足:部分糖尿患者认为自己容易饥饿,是因为营养不够,所以应多吃。实际上,糖尿患者容易饥饿的原因是体内胰岛素缺乏,营养利用率不高,但其实体内并不缺乏营养。
4. 小米≠无糖:小米不含糖吗?从食物成分表上看,小米的含糖量和大米和面粉相差无几。
5. 吃肉≠胰腺无负担:有些患者喜欢吃肉食,认为肉里面含糖很少,可以多吃一点,这种观点是错误的。肉虽然含糖很少,但肉和脂肪的代谢也要依靠人体分泌的胰岛素。此外,多吃肉类还会加重胰腺的负担。
6. “无糖食品”≠不含糖:某些公司卖的“无糖食品”真的不含糖可以放心的吃吗?这种观点也不正确,像“无糖月饼、无糖饼干”之类的“无糖食品”只是不含葡萄糖,但跟馒头是一样的,是由淀粉构成的,吃进去后会转化成葡萄糖,这样的食品不是不可以吃,正确的做法是将他们跟馒头等主食同等对待,少吃1两馒头就可以换算成吃1两“无糖饼干”。
7. 冬瓜、南瓜≠治疗糖尿病食品:有些患者认为冬瓜、南瓜属于降糖食品,可以治疗糖尿病。但其实冬瓜、南瓜不是药物,是不能达到治疗糖尿病的目的的,且大量食用后还可能会升高血糖。所以,正确的做法是至少隔1周吃1次。而且摄入量一定要少,一次不要超过150g。
8. 糖尿病≠戒水果:糖尿病患者其实可以吃水果,但须在糖尿病控制良好的前提下,每天可以吃2次水果,时间最好在上午10点左右和下午3点左右的两餐之间。进食水果的量如何控制呢?苹果、梨、桃每次吃1/8,桔子每次吃3~5瓣,香蕉每次吃半根,且1次只能吃1种水果。
(孙家忠) |
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