西城推出老字号体验日 市民变身同仁堂制药师 搓药丸 难倒七旬老太

同仁堂

　　“我这药丸怎么搓得有大有小啊”、“药总是从药包缝儿里跑出来”……今天上午，在西城区政府举行的“同仁堂药店健康行”活动中，市民亲身当了一回制药师。

　　记者看到，蜜丸的制法基本步骤包括炼蜜、合药、制条、成丸、包装和贮存。同仁堂的技师进行了演示，他将和好的面团放置在制丸板上，使药料与蜂蜜成分混合滋润，之后搓成外表光滑的长条。

　　年近七旬的刘大妈在手上涂上花生油，便开始手工搓丸。“掌握不好制作药丸的量，做起来有大有小的。”刘大妈笑言，自己好像在搓橡皮泥。

　　据西城区政府相关负责人介绍，大栅栏琉璃厂老字号体验日系列活动，将推出36项活动。

　　该活动每周安排一次，一直持续到今年年底。琉璃厂的荣宝斋、内联升、老舍茶馆等老字号都将参与。

　　文并摄/记者 蒲长廷

橡皮泥