盐摄入量不应超过1500mg/d

盐摄入量不应超过1500mg/d


  医药经济报 2011年1月31日 B03版


　　
　　美国心脏协会（AHA）公布了新的食盐摄入量标准，要求美国人减少食盐摄入量，以降低患心血管等疾病的风险。

　　该协会建议，为确保身体健康。美国人每日平均摄入的盐不应超过1500mg。这一新标准远远低于目前“美国食品指南”所建议的2300mg。

　　该协会在一项声明中说，每日摄入的盐超过1500mg会增加罹患高血压、脑卒中、心脏病和肾病的风险。目前。美国成年人每日平均摄入的盐高达4000mg，其中77%的盐来自包装和加工食品以及餐馆的饮食。

　　声明还指出，哪怕将每日食盐摄入量减少400mg，其对身体所产生的益处也将十分明显。

　　多项研究显示，食盐过量与高血压等心血管疾病、脑卒中和肾病等存在密切关系。目前,高血压已成为美国人的一大健康问题，约90%的美国人会在一生中罹患这一疾病。(高原)

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