第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛 暨应用及评价、申报专题研讨会

关于召开“第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛
暨新食品原料研发、应用及评价、申报专题研讨会”的通知

各有关单位：
中国地大物博，随着食品行业的蓬勃发展和科研水平的不断上升，大量丰富的资源可被开发利用为食品原料，从而走进了千家万户、丰富了国民的生活。
国内市场对新食品原料的需求不断增加，新食品原料应用领域的不断扩大，《新食品原料安全性审查管理办法》的出台，随后又颁布了《新食品原料安全性审查规程》、《新食品原料申报和受理规定》，新食品原料申报审核机制也日益健全。
食品产业是国民经济支柱产业，食品产业创新是重要的民生工程，新食品原料产业的发展是食品产业创新、产品应变能力和竞争力提升的重要途径。为推动新食品原料基础研究深入开展，促进保健（功能）食品产业的创新发展，全面贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》，国家食品行业生产力促进中心将于2017年11月24-26日在北京市举办“第三届食品新资源营养健康产业发展高峰论坛暨新食品原料的开发、应用及评价、申报专题研讨会”。
本次会议以市场为导向，以科技为根本，以实用为目的；围绕目前新食品原料发展现状、趋势、申报及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题，进行主题演讲与深入探讨，为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。现将有关事项通知如下：
一、会议组织机构
主办单位：国家食品行业生产力促进中心   
支持单位：全国医药技术市场协会、《中国食物与营养》杂志社、食品伙伴网
中国农业大学食品科学与营养工程学院功能食品配料研发中心
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
山东龙力生物科技股份有限公司  雀巢研发（北京）中心
协办单位:招募中
二、会议时间、地点
会议时间：2017年11月24日-26日（24日全天报到）
会议地点：北京市（具体地点会前一周通知）
三、会议费用
1、会务费: 现场交费2200元/人，提前汇款2000元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括：场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
四、拟邀请专家（排名不分先后）：
国家食品食品药品监督管理局   相关领导
国家食品安全风险评估中心   相关专家
食品安全国家标准审评委员会委员、中国营养学会理事长杨月欣教授
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所罗雪云研究员
江南大学食品科学与技术国家重点实验室江波常务副主任
中国检验检疫科学院唐英章原副院长
中国发酵工业研究院蔡木易院长
中国食品添加剂和配料协会副理事长、世界果汁加工联合会（IFU）技术委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授
国家新药、保健食品审评专家、中国医学科学院药用植物研究所郭顺星研究员
北京工商大学食品学院博士生导师曹学丽教授
山东龙力生物研究院肖林院长  
雀巢研发（北京）中心王军宽经理
相关专家继续预约中，敬请持续关注！
五、会议交流内容     详见附件一
板块一：特邀领导、专家出席开幕式并致辞；
板块二：特邀主旨报告；
邀请知名专家学者，就新食品原料政策、产业发展、产品创新与健康等重大科技议题作大会主旨学术报告。
版块三：专家对话沙龙
针对新食品原料及保健食品的相关法律法规如何贯通运用、研发过程中的实际问题以及产业发展面临的机遇与挑战等，参会代表与专家进行互动提问解答，并进行深入探讨。
版块四：会议专题交流
行业专家、学者、知名企业负责人及行业创新研发人员，就新食品原料的资源挖掘、研发方向、工艺生产，膳食、营养等专题进行大会专题报告交流。
六、参会对象
从事新食品原料制造商、原料、配料、添加剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等；来自科研院、校，从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究相关人员；以及食品、药品、卫生监督管理等机构相关人员。
七、会议说明
1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家，欢迎来电咨询
3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2017年11月17日截稿。
八、联系方式
联 系 人: 马超                手    机：13240487419
电话/传真：010-88287870       电子邮箱：1683101345@qq.com

附件一：            
日程安排
时 间        （一）新食品原料的评价、申报专题（08:30-12:00）
11月
25日
上午        我国新食品原料评审、申报资料解读及常见问题解析
新食品原料安全性审查要点及技术应用、疑难问题解读
标签及说明书相关技术要求(在新食品营养标签中的标注等)
我国食品添加剂相关法规和标准概况及最新进展
新食品原料与食品添加剂、食品营养强化剂之间的关系等
11月
25日
下午
        （二）专家、企业对话沙龙（13:30-15:00）
        （三）新食品原料安全性评估及营养保健功能研究专题（15:00-17:30）
        新食品原料安全性评估、毒理学安全性研究
新食品原料在生产中的安全性、及应用技术创新研究
新食品原料营养、生理功能作用及案例分析
新食品原料、配料在提升食品营养与健康风险、功效分析
新食品原料对慢病人群营养干预机制研究
新食品原料分析检测技术及质量标准研究
11月
26日
上午        （四）新食品资源研发与健康食品创新（08:30-12:00）
        新食品原料健康食品的个性化设计及创新
新食品原料开发保健（功能性）食品新品的思路与创新设计
新食品原料开发与应用（功能肽、益生菌、功能糖、胶原蛋白、功能油脂、动植物提取物及天然产物）等
新食品生产工艺、配方设计创新及产品检测分析
新食品原料副产物的综合开发利用
新食品原料成分提取分离及加工技术、检测技术和高端装备的技术创新
11月
26日
下午        （五）新食品原料的开发、应用专题讨论（13:00-16:00）
    针对新食品原料发展现状、趋势、申报及研发与应用技术等前沿动态和各方最关心的焦点问题，进行主题演讲与深入探讨。
备 注        研讨日程如有变动，以报到时的日程为准

联 系 人: 马超                手    机：13240487419
电话/传真：010-88287870       电子邮箱：1683101345@qq.com