急求婴幼儿禁忌的资料

请问各位老师有没有婴幼儿禁忌的资料，越详细越好。谢谢。

婴幼儿脏腑娇嫩，形气未充，患病时寒热虚实变化急剧，用药不慎的话，不仅会伤害脏腑功能，而且可能引起病情骤变。因此，婴幼儿用药要注意：


    (1)忌讳不用药。婴幼儿抗病能力弱，往往起病较急，病情变化比较快。而疾病的临床表现不典型，不易被察觉。因此，必须善于观察病情，及早诊断，及时正确用药。如常见的新生儿败血症，常常没有发热及白细胞升高等表现．而仅仅表现出神情发呆、吃奶不香，如果不能及时早治疗，正确用药，就会延误病情。


    (2)忌用药不慎。新生儿、婴幼儿肝肾功能发育尚不完善，酶系统活力欠佳，用药时如不仔细斟酌，精确计算，会引起严重的中毒反应。如用氯霉素后可引起灰色综合征；磺胺类药及大量维生素K，等可引起新生儿高胆红素血症，甚至核黄疸；冬眠灵可引起高铁血红蛋白血症；大剂量使用链霉素，不仅会使听神经受到损害，而且还会引起昏迷，导致恶果。


    (3)外用药物应警惕中毒反应。普普通通的鼻眼净、皮质激素软膏、新霉素油膏等，都可能引起严重的不良反应。婴幼儿常用的鼻眼净(萘唑啉)可能引起昏迷，呼吸暂停，肌张力减低等；治疗皮肤病的皮炎激素眼膏，对婴幼儿大面积使用，可引起全身性水肿，这主要是由于新生儿皮肤薄嫩，皮肤黏膜面积相对大，有很强的呼吸作用，当有炎症或破损时，对药物的吸收作用会更强更快。千万不能把成年人的外用药随便用于小孩儿。


    (4)注意用药途径及次数。新生儿、未成熟儿、重危病儿不宜给服丸、片剂型药，这类药物，均应当研成粉末或调配成液体，用滴管慢慢喂服，或下胃管鼻饲。病情严重者尽可能用静脉点滴给药。因为婴幼儿新陈代谢旺盛，对药物吸收快，排泄也快。给药时应当根据病情，按体重或体表面积，计算出每天应给药物的总量，再把总量分为3～4次给予。尤其是抗生素类药物，为了使血液内维持一定浓度，常把每天的总量分为4～6次给予。还要特别注意孩子用药的配伍及防止发生药物不良反应。一般在孩子病愈后，还应当再用药1～2天，  以巩固疗效。


     以上这些注意事项，医生会帮助去做或提醒家长。因此，婴幼儿患病要及时请医生诊治，且不可自作主张，以免发生意外伤害，甚至造成不可挽回的不良后果。

婴幼儿是指生后28天~3周岁的小儿。这一时期的小儿，正处于其生长发育承上启下的阶段，肝、肾功能发育尚不完善，对药物的代谢和排泄能力较弱，药物在体内容易蓄积，产生毒副作用。因此，
婴幼儿用药要特别小心，应在医师指导下用药，并应密切观察药物的不良反应。

禁用药物不越“雷池”

所谓“禁用”药物应绝对禁止，如果使用会出现严重的后果，甚至可危及生命。

1、皮试阳性或既往有过敏史的婴幼儿，应禁用青霉素类和头孢菌素类药。

2、四环素类：该类药物除有肝肾损害外，还可沉积于牙齿和骨骼，造成牙齿染黄，影响婴幼儿骨骼正常发育，8岁以下儿童应禁用。

3、喹诺酮类：如临床上常见的氟哌酸等，此类药物可影响婴幼儿的软骨发育，应禁用。

4、乙胺丁醇：这是临床上常用的抗结核药物，最重要的毒性反应是球后视神经炎，表现为视力下降、视野缩小，婴幼儿正处于视力发育的关键时期，应禁用乙胺丁醇。

5、滴鼻净：又名鼻眼净(萘唑林)，有强烈而持久的收缩血管作用。婴幼儿鼻黏膜娇贵，血管丰富，对药物吸收迅速而完全，如果应用滴鼻净，进入血液循环后作用于心脏、全身血管等器官会引起中毒，抢救不及时还会危及生命。因此，3岁以下的婴幼儿禁用滴鼻净。

6、磺胺类药物：有些婴幼儿用后可致贫血，应禁用。幼儿使用应注意大量饮水防止引起结晶尿。

另外，婴幼儿初次使用某种药物后出现了过敏反应，在下次就医时一定要告诉医师，以免误用引起不良反应，尤其是有的过敏反应可危及生命，出现严重后果。

补铁补锌也要限量

很多家长会为了婴幼儿健康发育选择一些补药，但是，补药里有禁忌，使用不当会使某些婴幼儿发生不良反应，应尽量避免使用。

铁剂是纠正小儿缺铁性贫血的有效药物，但铁剂不是营养品，不可以长期服用，并且忌与钙片、牛奶、茶叶等同时服用，以免影响铁的吸收。

补充钙剂时忌食菠菜及菜汤等。因菠菜中的草酸与钙可形成不溶性的草酸钙沉淀，导致钙的吸收减少。

锌制剂急性中毒可表现为腹痛、恶心、呕吐及腹泻，严重时可引起惊厥、脱水和休克死亡；慢性锌中毒可表现为食欲不振、精神萎靡、血清铁元素下降及顽固性贫血等病症。因此，婴幼儿补锌应掌握好剂量和疗程，忌长期、超剂量用药，避免出现中毒反应。

维生素A长期大剂量使用可引起维生素A过多症，甚至发生急性或慢性中毒，并且在婴幼儿中发生率最高，表现为骨痛、骨折、食欲不振、脱发、易激动等；维生素D大量久服，可引起高血钙、食欲不振、呕吐、腹泻，甚至软组织异位骨化等症状。鱼肝油类制剂含有维生素A和D,婴幼儿在为预防维生素D缺乏补充鱼肝油类制剂时，应掌握好剂量，切忌大剂量长期用药。

人参蜂王浆等一些滋补保健品中往往含有激素样物质，服用过量，可出现儿童性早熟现象，因此，应尽量避免给婴幼儿服用。

有些药物使用时应严密观察

有一类“慎用”的药物并非绝对不能使用，但要谨慎。如果必须使用，应严密观察，一旦出现不良反应应立即停药，以免造成严重后果。

氨基糖苷类：链霉素、庆大霉素、卡那霉素、丁胺卡那霉素等对听神经有毒性，婴幼儿应慎用。如使用应减少剂量，且疗程不超过7天，有条件的最好进行血药浓度监测。

氯霉素：主要不良反应有粒细胞减少、血小板减少、再生障碍性贫血等，应慎用。使用过程中应注意定时进行血常规检查。

抗真菌药如酮康唑、氟康唑等，对肝、肾损害较大，应慎用。

马来酸氯苯那敏（扑尔敏）、盐酸苯海拉明、富马酸酮体芬等抗过敏药物对中枢神经系统有抑制作用，婴幼儿应慎用。

阿司匹林或含阿司匹林的药物如APC等对于病毒性感染伴发热的儿童有严重肝功能不良合并脑病的副作用，虽少见，但可致死，故婴幼儿应慎用。

复方甘草合剂、止咳露等含有樟脑酊的药物，对于婴幼儿咳嗽有良好的止咳作用，但由于樟脑酊内含有少量吗啡类生物碱成分，对婴幼儿有潜在的成瘾性，故对此类药物亦应慎用，避免成瘾。
对于婴幼儿需慎用的药物还有很多，一般药品说明书上对儿童用药都有特别提示，因此给婴幼儿用药前应仔细阅读。

禁忌一、奶粉不要换得太勤

　　时常有妈妈因为看到孩子不长或者是大便发绿就变换奶粉，殊不知变换奶粉会给孩子带来很大的压力。更换奶粉在初期会使得摄入量减少，引发消化不良，有的还会引起口吐、腹泻、便秘等症状。同时也要避免一些妈妈仅仅是道听途说某某奶粉好就变换奶粉的做法。除去因为偶尔牛奶过敏所以要喂特殊蛋白奶粉外，最为要紧的是坚持喂养同一种奶粉。

禁忌二、宝宝吃奶粉不要过量

　　做父母的生怕孩子肚子饿，在喂食奶粉时，总想把奶粉调浓一点，有的甚至认为，只要孩子吃得下，奶粉越浓，就越有营养，果真是这样的吗?�

　　其实，对浓度过高的牛奶，婴儿的胃肠是不能完全吸收的，尤其是蛋白质不能吸收。反而增加了婴儿的胃肠负担，造成腹胀，腹泻，给营养吸收造成障碍。所以，婴儿的奶粉喂食量，一定要与婴儿的月龄相宜。

　　一般配法是：半月内，每100毫升牛奶中含约9克奶粉；2个月内含12克，3个月内不超过15克。�

　　如果婴儿奶粉的月食量超过标准，会出现厌食症，或是成了肥胖儿。肥胖容易使体内脂肪组织增加，心脏负担过重，造成婴儿动作迟缓，活动减少，发育受到影响，如果是3个月后的婴儿每天食量要控制在1000毫升以内。如果婴儿仍感到饥饿，这时千万别再加奶粉了，只能加代乳粉，以增加碳水化合物的摄入，有利于婴儿生长。

　　在正常情况下，家长完全不用担心婴儿的营养不足，所以，任何强化婴儿增加食量的做法都是不可取的。

一、婴压力幼儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴压力幼儿消化情人能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化情人不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成蛋白质婴儿维生素两性缺乏，影响他们的身体外科健康。

        二、半岁前的婴压力幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化情人系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入蛋白质婴儿血液痔疮，使蛋白质婴儿机体对导体蛋白分子产生手术过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。

        三、不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究高血压，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌食管癌性中毒。

    　　四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复爱情。

给新生儿配制奶粉不宜太浓
    新生儿问世后，母乳尚未分泌或母乳不足，可用全脂牛（羊）奶粉喂哺，但不要配制太浓。
    目前全脂奶粉或强化奶粉均含有较多钠离子，如不适当稀释，可使钠摄入量增高，对血管增加负担，使血压上升，可引起毛细血管破裂出血、抽风、昏迷等危险症状。强化奶粉还补充了加工制作中损失的维生素与牛奶中容易缺少的元素，更应加以稀释，才能适用于新生儿。
    此外，奶粉中的蛋白质，虽经过高温凝固，相对较牛奶蛋白质好消化，但新生儿的消化能力差，奶粉如过浓，仍不好消化，故必须稀释才可代替母乳。
    将奶粉按重量以1∶8，按容量为1∶4的比例稀释，则得到的为全奶成分。按重量较为精确；按容量“虚”与“实”差别悬殊，不好掌握。
    调制的具体方法是先将所需奶粉放人锅内，把计划好所需水的一小部分先倒人，调成糊状，再倒入全部的水，搅匀，即为所需全奶。然后根据新生儿周龄， 适当加水稀释（生后１周加水1/2，２周为l/3，３周为l/4）。煮沸消毒后，加入５～８％的糖，待温度适宜即可喂哺。


不要用高浓度糖水喂新生儿
    给小儿服用高浓度糖的乳和水，易患腹泻、消化不良、食欲不振，以至发生营养不良。新生儿吃高糖的乳和水，还会使坏死性小肠炎的发病率增加。因为高浓度的糖会损伤肠粘膜，糖发酵后产生大量气体造成肠腔充气，肠壁不同程度积气，产生肠粘膜与肌肉层出血坏死，重者还会引起肠穿孔。临床可见腹胀、呕吐，大便先为水样便，后出现血便。


不要完全用人工喂养代替母乳喂养
    母乳喂养婴儿的好处是非常明显的。首先，母乳中有婴儿必需的免疫抗体，母乳喂养婴儿的患病率明显低于非母乳喂养的婴儿。其次，母乳中的蛋白质、碳水化合物的成分比例，适合婴儿消化吸收，其中补体、乳铁蛋白等成分，是其它任何乳品都不可比拟的。
    世界卫生组织明确指出，婴儿至少要喂满４个月的母乳。因此，若不是母亲有病或母乳缺乏等客观原因，不要完全用人工喂养代替母乳喂养。

不要只用米粉喂养婴儿
    母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79％的碳水化合物，5.6％的蛋白质，5.1％的脂肪及Ｂ族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好，含量也少。如只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成预后不良。长期用米粉喂养的婴儿，身长增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。
    有些家长，在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴
儿４个月左右才达成人水平，所以３个月之内的婴儿不要加米粉类食品。３个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主，米粉为辅。

不宜只用豆奶喂养婴儿
    豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生索Ｂl、Ｂ2等，确是一种较好的营养食品。
    但是，豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多。婴儿长期饮豆奶，可使体内铝增多，影响大脑发育。而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其它营养成分，有益于儿童的生长发育。因此，用于喂养婴儿，还是以牛奶为好，特别是４个月以下的婴儿，更不宜单独用豆奶喂养，豆奶只可作为补充食品。如因某种原因，一时无牛奶，必须以豆奶喂养时，则需注意适时添加鱼肝油、蛋黄、鲜果汁、菜水等食品，以满足婴儿对各种营养物质的需要。

不宜让婴儿吃过量的蛋
    鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。
    营养专家认为，１岁到１岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且每天不能超过１个；１岁半到２岁，可隔日吃１个蛋（包括蛋黄和蛋白）；年龄稍大一些后，才可以每天吃２个蛋。假如婴儿的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其它食物中一起喂食；如果婴儿正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。


婴儿不宜多喝饮料
    不少家长认为，市场出售的饮料味道甜美，夏季饮用方便，又富含营养，就把它作为婴儿的水分补给品，甚至作为牛奶替代品食用。这不仅会造成婴儿食欲减退、厌恶牛奶和正常饮食，还会使糖分摄入过多而产生虚胖，而且饮料中所含有的人工色素和香精，也不利于婴儿的生长发育。
    婴儿每天需要一定量的水分，尤其在炎热的天气，出汗较多，水和维生素Ｃ、Ｂ，丢失较多，可以用适量的牛奶、豆浆和天然果汁补充。果汁又以西红柿和西瓜汁为好，能清热解暑。饮用时将熟透的新鲜西瓜切成小块，剔除瓜子后，放人洁净纱布中挤汁。做西红柿汁则需先将西红柿洗净，放入开水中烫泡一下，取出剥去皮，切成块状，然后放纱布中挤汁，喂时可加少量白糖调味。
    夏季婴儿以喝白开水为宜，饮法可少量多次，不宜多喝饮料。

不宜让婴儿喝成人饮料
    ⑴兴奋剂饮料：如咖啡、可乐等，其中含有咖啡碱，对小儿的中枢神经系统有兴奋作用，影响脑的发育。
    ⑵酒精饮料：酒精刺激小儿胃粘膜、肠粘膜乳头，可造成损伤，影响正常的消化过程。酒精对肝细胞有损害作用，严重时可有转氨酶增高。
    ⑶茶叶水：虽然含有维生素、微量元素等对人体有益，但小儿对所含茶碱较为敏感，可使小儿兴奋、心跳加快、尿多、睡眠不安等。茶叶中所含鞣质与食物中蛋白质结合，影响消化和吸收。饮茶后铁元素的吸收下降２～３倍，可致贫血。如以色列人有让婴儿喝茶的习惯，其中32.6的婴儿有贫血症，而不喝茶的婴儿患贫血症只占3.5％。
    ⑷汽水：内含小苏打，中和胃酸，不利于消化。胃酸减少，易患胃肠道感染。含磷酸盐，影响铁的吸收，亦可成为贫血的原因。

忌给婴儿吃嚼过的食物
    有的家长怕孩子嚼不烂食物，吃下去不好消化，就自己先嚼烂后，再给孩子吃。有的嘴对嘴喂，也有的用手指头把嚼烂的食物，抹在孩子的嘴里，这样做是很不卫生的。
    因为大人的口里，常带有病菌及病毒，很容易使孩子传染上疾病。因此，孩子不会嚼或不能嚼烂的食物，最好切碎、煮烂，用小匙喂给孩子吃。１岁半以后就可让他自己学着吃，这样不仅卫生，还可培养孩子独立生活的能力。

婴儿食物不宜太咸
    食盐是钠和氯两种元素的化合物，婴儿肾脏发育尚不成熟，排钠能力弱，食盐过多易损伤肾脏。体内钠离子增多，会造成钾离子随尿排出过多，从而易引起心脏、肌肉衰弱。此外，食盐过多，可得高血压。美国某医疗组织调查学龄儿童，发现这些儿童在婴儿时期多吃罐头装的咸食品，他们之中有l1％的人在10～13岁就患了高血压病。因此，婴儿食物不宜太咸。

１岁以内的婴儿忌食蜂蜜
    蜂蜜不仅是甜美的食品，而且是治疗多种疾病的良药。因为它含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素Ｃ、Ｋ、Ｂ2、Ｂ6以及多种有机酸和人体必需的微量元素等。许多年轻的父母，喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜，以加强小儿营养。实际上１周岁以下的婴儿，是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。
    这是因为在百花盛开之时，尤其是夏季，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制成的蜂蜜，就会使人得荨麻型风疹，而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜，则会使人中毒。
    美国科学家认为，世界各地的土壤和灰尘中，都有一种被称之为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，其症状与破伤风相似。因此，科学家们建议，为防患于未然，使婴幼儿健康成长，对１周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。

婴幼儿腹泻后不宜停食
    当婴幼儿由于某种原因引起腹泻时，如果停食，可避免吸收不良，使水盐丢失减少，减少胆汁酸的丢失及避免肠粘膜损伤。但是，继续喂养腹泻的婴幼儿，则可改善其一般的营养状况，还可降低进一步发生并发症。
    究竟如何好呢? 专家们建议，腹泻期间的婴幼儿，不应停食和限食。美国食物与营养委员会的营养和腹泻病控制分会，也称继续喂养腹泻的婴幼儿，是安全而有益的做法。
    腹泻婴幼儿，在恢复期间的饮食也应该强调。为加速生长，他们的热能摄人量要增加25％，应选择那些富含热能和蛋白质的食物，使食物体积减少，并要少量多餐。蛋白质的摄入量应增加１倍。

儿童不宜常吃糕点
    糕点，是一种以食糖、油脂、面粉为主要原料，配以鸡蛋、牛奶、果仁、豆沙、枣泥等辅料，经烘烤、油炸或蒸制等方法，制成的美味食品。由于花色繁多，且具有香、甜、酥、脆等特点，深受人们喜爱。
    但是，我国传统糕点的制作，是以油、糖、面为主料，糖在糕点中所占的比例远远高于一般的食品，经常食用这种糕点是不符合营养学要求的，特别是对正处于生长发育期的儿童更是如此。
    有些家长溺爱孩子，常把糕点当做营养食品给孩子吃。殊不知，这样会影响孩子的食欲，不仅使正餐食量减少，还易养成偏食的习惯。使生长期儿童所需要的各种营养素，得不到及时补充，而易造成营养不良。
    此外，过多的糖滞留在口腔中，易被一些细菌作用生成酸，而使牙齿脱钙，继而形成龋齿。因此，不宜让小儿吃过多的糕点等甜食，

儿童不宜服人参补品

    祖国医学有“少不服参”之说，意思是说，处于生长发育期的儿童不宜服人参。
    据现代医学科学研究证明，人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。同时，由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能，又可导致儿童性早熟和引起性骚乱，可严重地影响儿童的身心健康。儿童如服参过量，还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹，使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重危及儿童生命。所以，不要给身体健康的儿童随意服用人参或含人参的滋补品，以免影响孩子的健康成长。

儿童不宜多吃爆米花
    爆米花香脆甜爽，儿童喜食；用开水冲泡后松软可口，老人也爱吃。但爆米花含铅量较高，吃多了对身体有害。
    有人要问，米中含铅量并不高，为什么一“爆”含铅量就高了呢? 其原因在于爆米花的工具上。 因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。
    铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。
    因此，儿童及老人切勿贪食爆米花。

儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜
    蔬菜和水果，是人们日常生活中重要的食品，特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。
    人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用，纤维素虽然不能被人体吸收，但可以促进肠蠕动,有利于粪便的排出。
    水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有人体必需的一些营养，还具有生食方便，儿童爱吃的特点。有些家长误认为吃水果可以代替吃蔬菜，特别是对于挑食不爱吃蔬菜的孩子，更容易将水果代替蔬菜。这种认识是不对的，一方面，只有新鲜的水果才富含维生素，而我们平时吃的水果多是经过长时间贮存的，这种水果维生素损失得很多，特别是维生素Ｃ损失最多。另一方面，任何一种食物都不能满足人体多方面的需要，只有同时吃多种食物才能摄取到各种营养素，因此既要吃水果，又要吃蔬菜。
    蔬菜来源丰富、品种繁多、物美价廉，儿童在一日三餐中，选用不同的蔬菜，就能得到有利于身体发育的各种营养素。因此，应培养孩子养成喜欢吃蔬菜的习惯，特别是黄绿色蔬菜。有些蔬菜如番茄、黄瓜等，在严格消毒下，最好生吃，以减少维生素的损失。

儿童不宜吃彩色食品
    生产彩色食品所用的染料是合成色素，它是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，有一定的毒性。
    儿童摄入少量允许使用的食用染料，虽然不会立即引起临床可见的反应，但会对机体产生一定的影响。首先，这种食用染料能消耗体内的解毒物质，干扰体内正常的代谢反应。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，从而使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响。症状为腹胀、腹痛、消化不良等。其次，合成色素还能积蓄在体内，导致慢性中毒。当合成色素附着胃肠壁时，可引起病变；附着泌尿器官时，容易诱发结石。再次,儿童体内各器官组织比较脆弱，对化学物质较为敏感，如过多食用合成色素，会影响神经系统，容易引起好动或多动症。

儿童不宜常吃果冻
    果冻类食品，虽冠以果字头，却并非来源于水果，而是人工制造物，其主要成分是海藻酸钠。虽然来源于海藻与其它植物，但它在提取过程中，经过酸、碱、漂白等处理，许多维生素、矿物质等成分几乎完全丧失，而海藻酸钠、琼脂等都属于膳食纤维，不易被消化吸收，如果吃得过多，会影响人体对蛋白质、脂肪的消化吸收，也会降低对铁、锌等无机盐的吸收率。此外，果冻中还要加入人工合成色素、食用香精、甜味剂、酸味剂等，对孩子的生长发育与健康也没有益处。


儿童不宜多吃橘子
    橘子含有多种维生素、矿物质、糖分、粗纤维，是受人们喜爱的水果。其中含有丰富的胡萝卜素，如大量吃入， 每天500克左右连吃两个月，可出现高胡萝卜素血症，其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。胡萝卜素在肝脏中转变成维生素Ａ，而大量的胡萝卜素在小儿肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时，应停食１～２周再吃。

儿童不宜过多食用冷食
    盛夏时节，天气炎热，让孩子多吃点冷食是可以的，但要注意不要食用过量。
    因为，儿童时期脾胃比较娇嫩，过多的冷食进入胃内，会使胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，从而降低胃的消化能力，同时，也降低了杀菌能力。此外，冷的刺激，还会使胃肠发生痉挛，引起腹痛、腹泻，食欲减退，造成营养不良。所以，儿童食用冷食不宜过多，喝冷饮也应适度。

儿童不宜多吃糖
    随着人们生活水平的普遍提高，大多数家庭又都是独生子女，父母对子女更加疼爱，因此，常常买许多糖果给孩子吃。岂不知糖吃多了并无好处。
    糖是由淀粉转化而来。淀粉在加工成糖的过程中，维生素B1几乎全部被破坏。糖在食入人体后，在代谢过程中所产生的中间产物丙酮酸，因没有足够的维生素B1的参与，会大量存在于血液中，进而刺激中枢神经系统及心血管系统，最常见的是出现疲乏、食欲降低。此外，糖吃多了易得龋齿，因口腔是一个多细菌的环境，有些细菌可以利用蔗糖合成多糖，多糖又可形成一种粘性很强的细菌膜，这种细菌膜附着在牙齿表面上不容易清除，细菌可大量繁殖而形成一些有机酸和酶，尤其是乳酸杆菌产生大量乳酸，直接作用于牙齿，可使牙齿脱钙、软化，酶类可以溶解牙组织中的蛋白质，在酸和酶的共同作用下，牙齿的硬度和结构容易遭到破坏，就特别容易发生龋齿。儿童因为食糖过多影响食欲，蛋白质和脂肪摄人也会不足，可引起肌肉松弛，水肿，抵抗力降低，易受细菌感染。
    食糖过量，对人体除有以上影响外，还可增高人体血糖量，相应地降低体液的渗透压，使眼房水渗透到晶状体内，使晶状体发凸变形，屈光度增高，导致近视。另外，糖偏酸性，食之过多，能消耗体内的碱性物质，特别是钙、铬等，这些都是促成近视的因素。因此，为了让儿童健康成长，家长应劝阻儿童不要多吃糖。

儿童不宜过量食用冰棍、雪糕
    在炎热的夏天，吃适量的冰棍、雪糕等冷饮，能起到防暑降温的作用。但是过量了，就不利于身体。儿童的胃肠道正处于发育阶段，胃粘膜比较娇嫩，过量食入冰棍、雪糕可损伤胃粘膜，容易患胃肠疾病。另外，由于冷的刺激，可使胃粘膜血管收缩。胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良。所以，儿童食用冰棍、雪糕不宜过量。

幼儿忌含食物睡觉
    幼儿含着食物睡觉，有利于乳酸杆菌的繁殖。乳酸杆菌作用于口腔食物残渣的碳水化合物而产生酸，酸度的增高，使牙齿的釉质脱钙，有机物受破坏而发生龋洞，造成龋齿。龋齿是小儿的多见病，尤其是乳牙的龋齿，发病率高，发展速度快。一旦发生龋齿，很容易穿通牙髓，引起牙髓炎症和根尖周围组织感染，可诱发颌骨骨髓炎或颌周蜂窝组织炎等严重病症。因此，幼儿忌含食物睡觉。

小儿忌服蜂乳
    蜂乳是常用的滋补品，又叫蜂王浆。其中含有促进发育的有效成分，包括70余种物质，具有刺激生育能力、促进新陈代谢、增强抗病能力、促进造血机能、修复组织及调节神经等作用，有雌激素效用。小儿用后易促进性器官发育，早熟。所以，小儿不要服蜂乳。

不要随便给小儿食用保健品
    保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为：以天然食品为主要原料的天然保健食品，如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等，这些食品安全可靠，对人体无副作用；另一类是对食物进行营养强化，加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等，来提高食品的营养水平，如维生素Ａ、Ｄ强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。
    保健食品对改善食品结构，增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用，否则，滥食过量反而会破坏体内营养平衡，影响人的健康。对小儿更应注意，必须按不同年龄，不同需要，有针对性地选择，缺什么补什么，并要合理地搭配，对症使用，切不可盲目食用。食用时必须征求医生意见，不得以保健食品代替药物治疗，健康小儿不要吃疗效食品，并须注意食品的质量和出厂日期、保质期限。

小儿菜肴不要多放味精
    有的孩子胃口不好，不想吃东西，父母往往在菜里多放点味精，使味道鲜美来提高孩子的食欲，其实这种做法会适得其反。
    因为，多食味精会使儿童缺锌。味精的化学成分是谷氨酸钠，大量食入谷氨酸钠，能使血液中的锌变成氨酸锌，从尿中排出，造成急性锌缺乏。
    锌是人体必需的微量元素，小儿缺锌会引起生长发育不良、弱智、性晚熟。同时，还会出现味觉紊乱、食欲不振。因此，小儿食用菜肴不宜多放味精，尤其是对偏食、厌食、胃口不佳的孩子更应注意。在平时的膳食中，应让孩子多吃富含锌的食品，如鱼、瘦肉、猪肝、猪心及豆制品等。

儿童不宜多吃巧克力
    巧克力味道香甜，很受儿童喜爱。有的家长以为巧克力营养丰富，就让孩子多吃。实际上，儿童并不宜多吃巧克力，尤其是食之不当，反而会影响儿童健康。其理由是：
  (l) 虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例，不符合儿童生长发育的需要，如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等，其含量均较低。
  (2) 巧克力中所含脂肪较多，在胃中停留的时间较长，不易被儿童消化吸收。
  (3) 吃巧克力后容易产生饱腹感。如果儿童饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，就会没有食欲，即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿，这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。
  (4) 儿童的生长发育需要各种营养素平衡的膳食，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等，这是巧克力无法代替的。
  (5) 食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。
  (6) 巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。所以，儿童不宜多吃巧克力。

学龄儿童不宜不吃早餐
    现在的家庭组成，一般父母大多为双职工。有些家长因工作忙，没有更多时间关心孩子的早餐，给孩子一点钱，打发出去随便买点食品，或是让拿块干粮边走边吃。岂不知，长此以往，孩子的身体健康就要受到影响。
    儿童的身体器官还没有发育成熟，消化能力弱，肝脏和肌肉中贮存的糖原不多，体内碳水化合物相对较少，再加上孩子活泼好动，消耗大，学龄儿童还要承担较多的学习任务，如果不吃早餐或吃不好，热量不足需要，就容易饥饿疲劳，到上午第三四节课就没有精神了，表现困倦、注意力不集中，严重的还可出现暂时性低血糖、头晕、昏迷。因此，学龄儿童不宜不吃早餐。家长在安排早餐时，尽量让孩子吃饱吃好，既要有主食，还要尽量安排些鸡蛋、牛奶之类的食物，其热量最好占全天热量的l/3为宜。

预防接种用的疫苗作为一种异物接种于人体，在少数人群中可能会发生副反应，为了最大程度地减少这种不良后果，如有以下情况者一般不宜接种疫苗：

        1、有发热、特别是高热，或伴有明显全身不适的急性症状的小儿。

        2、孩子处在急性传染病的潜伏期、前驱期、发病期及恢复期（一般指病后1个月内）。
        3、1周内严重腹泻的小儿应推迟接种。

        4、各类免疫缺陷症、恶性肿瘤患者如白血症、白血病、淋巴瘤以及使用肾上腺皮质激素、烷化剂、抗代谢类药物等免疫抑制治疗的小儿应避免接种各类减毒活疫苗。

        5、既往接种后有严重不良反应的孩子，如接种后发生过敏反应、虚脱或休克等不良反应的小儿，应避免再次接种同种疫苗。

        6、患有神经系统疾患，如癫痫、脑病、脑炎后遗症抽搐、惊厥等疾患的应避免接种乙脑疫苗、流脑疫苗及含有百日咳抗原的制剂。

        7、患重症慢性病的小儿，应暂缓接种或慎种，如患活动性肺结核、心脏功能不全、急慢性肾脏病变、糖尿病、高血压、肝硬化、造血液系统疾病、活动性风湿病、严重化脓性皮肤病等的孩子，接种疫苗后可能加重原有病情或使反应加重。

TIPS

        打了丙种球蛋白以后，至少要相隔1个月才能接种活疫苗。因为注射到体内的丙种球蛋白中，含有抵抗疾病的抗体，会干扰因接种疫苗后体内产生的抗体。